Shimano AM7 są to wszechstronne buty rowerowe typu Enduro, All Mountain, Downhill i BMX racing.Charakteryzują się dużą skutecznością pedałowania.

Podobnie jak inne modele butów Shimano z serii AM jak i te charakteryzują się dużą przyczepnością, solidnością wykonania i co za tym idzie trwałością. Gwarantują także ochronę dla stóp kolarza. W tym modelu cholewka została wykonana z siateczki i TPU. Cholewka jest szybkoschnąca, pochłania mniej wody oraz charakteryzuje się dobrymi właściwościami oddychającymi. W przedniej części butów znajduje się solidna ochrona dla palców. Cholewka posiada asymetrycznie uniesiony kołnierz wraz z jego wyściółką od strony kostki gwarantuje większą ochronę